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Deutscher Whiskey aus Niedersachsen – unsere Leidenschaft. Ganz nach dem Vorbild irischer und schottischer Whiskeys, die nach dem Prinzip „Grain to Glass“ hergestellt werden, nutzen wir für unsere Beverbach Whiskeys 100% gemälzte Gerste aus der Region rund um die Hardenberg Disitllery. Unter den Augen unserer Brennmeister werden sie auf dem Hardenberg zweifach destilliert und dreifach in Kentucky Bourbon, New American Oak und German Oak Fässern gelagert. So begleiten auch wir unsere Whiskey vom Feld bis in die Flasche.
Mit Korn fing vor über 300 Jahren alles an und wir werden nicht müde, jeden Tag all unsere Erfahrung und Leidenschaft einzusetzen, um unseren traditionellen Brand immer wieder neu zu entdecken. Wir begeistern uns für die Vielseitigkeit dieser klassischen Spirituose. Denn die Vielseitigkeit des Korns gibt uns die Möglichkeit, durch Lagerung und Kombination unserer Destillate weitere faszinierende Geschmacksbilder zu kreieren.
KINETIC SINGLE ESTATE GERMAN VODKA gehört zu den innovativsten Spirituosen der neuen Hardenberg Distillery. Wir haben alles darangesetzt, diesen Vodka zum perfekten Begleiter für die Nacht zu machen. KINETIC VODKA vereint klare Weizenaromen mit betonter Eleganz und Leichtigkeit. Er enthält energetisiertes Wasser, was dazu beiträgt, den weichen und frischen Geschmack im Gaumen zu unterstreichen.
Unser handgefertigter Gin ist eine Hommage an den Gelehrten und Pflanzenforscher Albrecht von Haller, der um 1736 den botanischen Garten in Göttingen anlegte. Wie sein Namensgeber ist unser Gin voller Freigeist und auf allen Gebieten überzeugend. Einige der von Albrecht von Hallers erforschten Botanicals, wie zum Beispiel Deutscher Ingwer und Zitronenverbene, verwenden wir in unserem Gin. Kreiert wurde unser VON HALLERS GIN von Carl Graf von Hardenberg. Wir destillieren ihn besonders langsam und schonend, was den Geschmack spürbar verfeinert.
Warum machen wir nach 300 Jahren vieles neu – aber nicht alles anders?
Als wir 2018 mit dem Bau der neuen Hardenberg Distillery begannen, wollten wir für unseren Destillationsmeister nicht nur eine neue Wirkungsstätte schaffen. Unser Ziel war es, all das Wissen, das die Familie von Hardenberg über Generationen gesammelt hat, in unsere heutige Zeit zu übertragen, um so Spirituosen unterschiedlicher Kategorien für moderne Genießer zu kreieren.
Die Eröffnung der Hardenberg Distillery kennzeichnet damit den Aufbruch in eine neue Ära in der über 300-jährigen Brennereigeschichte der Familie.
Am Beginn dieses Aufbruchs standen Fragen: Wie sieht heute ein moderner Familienbetrieb aus, dem Traditionen wichtig sind? Was bedeutet für uns Heimat in einer so globalisierten Welt? Und wie werden wir auch zukünftig unserer über Generationen gewachsenen Verantwortung gerecht?
Die Herausforderung unserer Zeit
Als Familie mit langer Geschichte sind wir tief in der Region verwurzelt und sehen unsere Aufgabe darin, gute Traditionen zu bewahren und Potenziale zu entwickeln. Dazu gehört vor allem ein wertschätzender Umgang mit Mensch und Natur.
Wir folgen diesem Leitbild, in dem wir schonend mit den natürlichen Ressourcen umgehen und unsere Produktionsmengen den Ernteerträgen anpassen. So erhalten wir die natürlichen Kapazitäten unserer Felder. Die Rohstoffe für unsere Spirituosen bauen wir zu großen Teilen selbst an.
Von der Vision zur Flasche
Die neuen Spirituosen der Hardenberg Distillery sind das Produkt einer über Jahre gereiften Weiterentwicklung unseres Familienbetriebes: Korn nach neuem Rezept, Whiskey, Vodka und Gin, die wir alle in der Hardenberg Distillery in Niedersachsen herstellen.
Die Hardenberg Distillery steht für uns für den Beginn einer neuen Ära, die es uns erlaubt, unsere traditionellen Werte mit modernem, achtsamem Genuss in Einklang zu bringen. Um unserem Qualitätsanspruch gerecht zu werden, nutzen wir überwiegend regionale Rohstoffe, die wir selbst zu Spirituosen verarbeiten, fasslagern und abfüllen.
Jede Flasche ein Qualitätsversprechen
Als Familienunternehmen blicken wir auch immer in die Zukunft. Wir freuen uns zu sehen, dass neue Generationen von Genießern sich ganz selbstverständlich für Handwerk, Nachhaltigkeit und traditionell hergestellte Spirituosen interessieren. Unser Ansporn ist es, Sie in dieser Haltung zu unterstützen: Mit jeder Flasche aus der Hardenberg Distillery wissen Sie, was Sie in den Händen halten: ein echtes handwerkliches Produkt, hinter dem eine lange Familientradition und eine gesunde Portion Innovationsgeist stehen.
Sie können uns jederzeit auf unserem Familienstammsitz, dem Hardenberg, besuchen und unsere Brennmeister bei der Arbeit begleiten. Erleben Sie die Hardenberg Distillery in Aktion. Erfahren Sie bei Workshops und Tastings alles über die Arbeit einer modernen handwerklichen Brennerei. Wir führen Sie gerne hinter unsere Kulissen, denn auch das gehört für uns zu einer Kultur der Offenheit, zu der wir uns Ihnen gegenüber verpflichtet fühlen.
Wir sind stolz auf unsere Spirituosen, unsere Freude am Experiment und auf unseren Hang zum Perfektionismus, mit dem wir Sie immer wieder begeistern möchten. Lernen Sie unseren neuen Korn, Whiskey, Vodka und Gin kennen. Genießen Sie zeitgemäß.
Entdecken Sie mit uns Traditionen neu. Willkommen in einer neuen Ära.
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